今天早上有市民向我们栏目打电话反映，济钢新村有一处做豆腐的黑作坊，说这处黑作坊，污水横流，苍蝇乱飞，实在太不卫生了。 按照爆料人所提供的地址，随后记者以买豆腐为名，来到了位于济钢新村附近的这家豆腐作坊，一进门，记者就注意到了一个圆柱型器具，里面热气腾腾，仿佛正在熬制着什么。 一名男子告诉记者锅里熬的就是豆腐，他是豆腐作坊的老板老张，老张说，自己做的是传统卤水豆腐，卤水都是从聊城老家那边拿过来的！ 记者注意到，豆腐作坊非常狭小，除了熬豆腐的圆柱容器，以及常用的几个水桶，现场还堆积了很多杂物，一眼望去，整个作坊显得拥挤不堪。 老张说，他是聊城人，一家三代人都是做传统卤水豆腐的，他来济南也有两年了，早上卖豆浆，下午卖豆腐，生意还不错。 对于这一情况，附近村民的反应却很平静。有村民告诉记者，在农村自己做豆腐，生产环境基本上都是这个样子。所谓眼不见为净！ 随后记者也对附近村民进行了走访了解，对于老张做豆腐这件事，有的村民还指出，这是同行在嫉妒老张，故意编造谎言陷害他。记者将此告诉爆料人，但爆料人表示自己和老张并非同行，不存在嫉妒陷害之类的。 而有之前做过豆腐的村民表示，卤水点豆腐是一个化学反应的过程，但凡豆浆里面掺进去一丁点的杂质，豆腐都不会凝结成块，所以，吃到的豆腐应该能放心。 但是，老张的豆腐坊卫生环境的确是让人担忧，加工点也没有悬挂营业执照、食品许可证和操作人的健康证等证件。 随后，记者将此情况反映给了辖区市场监管部门。更多精品阅读 济南一十三岁中学生今早高楼坠落，当场惨死！男孩生前疑似厌学 领教到降温的厉害了吧！更残酷的却是下一周…… 济南一中学惊现奇葩班规：一旦违反，直接罚钱！